Resumen:
Con el objetivo de determinar la influencia de los cultivos agrícolas y su relación con la huella hídrica se realizó el estudio en la jurisdicción del distrito de Chavinillo. La investigación se desarrolló en el marco del enfoque Cuantitativo, de alcance experimental y bajo el diseño experimental. El procedimiento para determinar la huella hídrica de productos agrícolas fue el propuesto por Mallma (2015), el cual consistió en determinar el consumo de agua virtual y su valor económico mediante la determinación evapotranspiración y el requerimiento del cultivo, a su vez se utilizó datos de producción, superficie sembrada y rendimiento de los cultivos cebada, haba grano seco, maíz amiláceo, papa, papa amarilla y trigo de un periodo de 16 años proporcionado por la Agencia Agraria de Chavinillo. Los resultados del estudio determinan que los cultivos agrícolas influencian en el consumo de agua virtual y su valor económico, registrándose de 376.08, 360.90 y 351.01 L/kg de haba grano seco, maíz amiláceo y papa (blanca y amarilla) respectivamente; y en el valor económico del agua virtual registrándose los mayores valores en haba grano seco, papa y trigo con S/. 1.08, 2.75 y 1.50 por metro cúbico respectivamente. Estos resultados permiten recomendar continuar con las investigaciones de huella hídrica en otros distritos de Yarowilca y provincias de Huánuco, así como en otros cultivos de la región.
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